ملتقي طلاب قسم الاعلام جامعة المنيا

اعلاميون بلا حدود نحو مستقبل افضل وافضل
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 حمام محشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
romiooo
اعلامي مبتدئ
اعلامي مبتدئ
avatar

عدد الرسائل : 94
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 28/11/2009

مُساهمةموضوع: حمام محشي   السبت 12 ديسمبر 2009, 1:22 am

المقادير
4 حبات حمام
بصلة مفرومة
حبة طماطم
مبشورة
كوب أرز مصري
مغسول
ملح، فلفل، بهارات
مشكلة
جوزة الطيب
مبشورة
سمن للتحمير

الطريقة
يغسل الحمام جيداً ويصفى.
.1
تخلط باقي المقادير مع إضافة كبد
وقوانص الحمام المقطعة إليها.
.2
يحشى بها الحمام وتقفل فتحاته بأعواد
الأسنان.
.3
يسلق الحمام في الماء والملح لمدة نصف
ساعة.
.4
يرفع من القدر ويترك حتى
يصفى.
.5
يحمر في السمن وبالهناء
والشفاء.
.6

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حمام محشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقي طلاب قسم الاعلام جامعة المنيا :: مطبخ اعلام :: ركن تحضير الاكلات-
انتقل الى: