ملتقي طلاب قسم الاعلام جامعة المنيا

اعلاميون بلا حدود نحو مستقبل افضل وافضل
 
الرئيسيةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
abo.aly
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 547
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 21/05/2009

مُساهمةموضوع: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   الجمعة 07 أغسطس 2009, 11:23 am



بما اننا داخلين على شهر رمضان ايه رايكم تعرفو العصاير اللى بعملها عندى فى البيت لما اكون رايق وعايز اساعد وده قليل طبعا





عصائر رمضان




السوبيا من العصيرات الرمضانية .



المقادير :



2 قارورة ماء صحة ( 2 لتر )
4 رغيف خبز ابيض او اسمر .
2 كاسة سكر .
ملعقة اكل قرفة ناعمة .
ملعقة اكل هيل ناعم .
10 حبات من التمر .

الطريقة
قطعي الخبز الى قطع صغيرة وانقعيها في الماء مع حبات التمر في سطل من البلستك محكم الغطاء ثم غطيها واتركيها لمدة يومين وفي اليوم الثالث صفيها في مصفي من السلك الناعم او من القماش لتتخلص السوبيا من الخبز والتمر تماماً .
اخلطي السوبيا مع السكر والقرفة والهيل في خلاط العصير الكهربائي جيداً ثم وزعيها في جوالين صغيرة من البلستك وضعيها في الفريزر لوقت الحاجة

......................................


عصير التمر الهندي

المقادير:



نص كيلو تمر هندى احمر
12 كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون
6 اكواب سكر او حسب الرغبه لان هذا العصير حامض



الطريقه:

يغسل التمر هندى ويقطع الى قطع صغيره وينقع فى الماء بحيث يغطيه
ويترك فى الماء حوالى 6ساعات وبعد ذلك يوضع التمر هندى مع مائه على النار ويترك حتى يغلى لمدة 5 د ويصفى جيدا ولا يضاف الماء اليه
ونضع السكر الى 12 كوب من الماء ويخلط جيدا ونضعه على النار وتكون هادئه حتى يصبح الخليط سميكا ونضع عصير التمر هندى المصفى عليه
ويبقى لمدة 5 د ونضع عصير الليمون ويترك يغلى ايضا لمدة 5 د اخرى
ويصفى العصير ويبرد وعند التقديم يوضع فى الكاسات مع مكعبات الثلج
وصحتين وعافيه

....................................

عصير قمر الدين

المقادير



لفه واحدة من قمر الدين / خمس كاسات ماء ونصف

ماء زهر حسب الرغبة

الطريقة
توضع الفه في زبديه ويوضع عليها الماء الحار واتركها نصف ساعة او حسب

مايذوب قمر الدين ثم اضع كاس سكر عليه

وبعد ما يبرد اضعه في الخلاط واضع عليه ماء الزهر ويوضع في الفريزا ليبرد تماما

وبعدين يوضع في الجك

---------------------------------------------


عصير التوت بالسفن اب




نص علبه توت مركزاو الفنتو-
علبة ســــــــفن اب - مقدار من الماء البارد مثلا من كاسه الى 3
وثلج قوالب صغيره
نخلط جميع المقادير وبالهناء

=========
عصيراليمون بالنعناع




ست حبات لومى اخضر - نص كوب سكر -قليلا من ورق النعناع الاخضر الطازه
ثلاث اكواب من الماءء وثلج مبروش
=
الطريقه
يقطع اليمون الى اربع ويضاف السكر له ويضاف النعناع ويترك ربع ساعه
ثم تخلطيه بالخلاط واليمون يكون بقشره يضاف له الماء بالتدريج ثم يصفى
الخليط ويوضع باكواب ويضاف الثلج المبروش وبالعافيــــــه

=========

عصير البرتقال والمانجا والموز




ثلاث حبات موز وثلاث ملاعق بودره تانج - كوب حليب عادى كوب عصير مانجا
ثلج 0
تخلط جميع المقادير بالخلاط مع بعض وتقدم وبعافيه

----------------------------------------------------------


عصير الفراولة والموزبا لعسل والحليب

المقادير



- كوب حليب طازج
- موزه واحده
- م صغيرة عسل
-فراولة

الطريقه ..

تضاف جميع المقادير في الخفاق الكهربائي حتى تمتزج
.................

عصير كوكتيل



برتقالات
2 كمثرى
2موز
2 دراق ( خوخ )
5- 10 عنب
نصف فنجان قهوه سكر - فنجان شاي ماء


الطريقه :

يعصر البرتقال لوحده ثم يوضعالعصير فقط في الخلاط وتوضع عليه بقية الفواكه بدون تقشير
ويخلط لمدة 3 - 5 دقايق
ثم يصفى بمصفاه خشنه وبعدها يوضع في اكواب بها ثلج ويقدم
على فكره الكميه هذي تكفي خمسة اشخاص


عايز اشوف اكلكم قصدى ردودكم
هههههههههههههههههههه











*****************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hema
اعلامي محترف
اعلامي محترف
avatar

عدد الرسائل : 349
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 30/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   الجمعة 07 أغسطس 2009, 11:31 pm

والنبى يا ابو على ادينى اثنين عصير لمون

عشان انا ريقى نشف


بعد ما قريت الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ezat637
مشرف عام
مشرف عام
avatar

عدد الرسائل : 1022
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 23/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   السبت 08 أغسطس 2009, 11:08 am

ابوعلى
ادينى ابعتلى العصاير دى

و اتوصى
بالتمر الهندى
وقمر الدين

بموت فيهم
وفين الخروب يانجم

وخد بالك
هنشربهم فى اسكندريه السنادى

*****************************




النفس تبكي على الدنيا وقد علمت ... ان السعادة فيها ترك ما فيها
لادار للمرء بعد الموت يسكنها ... الا التي كان قبل الموت بانيها
فأن بناها بخير طاب مسكنه ... وإن بناها بشر خاب بانيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
batta
اعلامي محترف
اعلامي محترف
avatar

عدد الرسائل : 460
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 15/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   الجمعة 14 أغسطس 2009, 3:05 pm

انت طلعت جامد فى المطبخ
بس الاسف انا مش بحب العصاير دى
يالة بلاهنا والشفا ليكم

*****************************


لاتفسر كل صمنى بالرضا
الردود احيانا تجرح لو حكيت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
r_rrrr
اعلامي مبتدئ
اعلامي مبتدئ
avatar

عدد الرسائل : 39
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 17/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   الأربعاء 19 أغسطس 2009, 8:39 am

بجد الله غلى كوكتيلاتك وتسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحمد وجيه
مشرف
مشرف


عدد الرسائل : 642
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان   الخميس 20 أغسطس 2009, 1:35 am

ابو علي شكرا ع السوبيا انا بحبها كتير
وحلوه حكاية التوت بالسقن اب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ادخل وشوف نفسك تشرب ايه فى رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقي طلاب قسم الاعلام جامعة المنيا :: مطبخ اعلام :: ركن تحضير الاكلات-
انتقل الى: