| | صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
سندريلا
مشرف متقدم
عدد الرسائل : 761
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| موضوع: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة  الجمعة 07 أغسطس 2009, 3:14 am | |
| اولا انا بشكركم كلكم
بجد انا فرحانة ان القسم ده اتفتح
وده اول طلب لحبيبتى الزملكاوية
المكونات:_
لحمه مقطعه مكعبات او حتت مش كبيرة- (فى حدود كيلو الا ربع او نص كيلو ) أو وراك فراخ (اربع وراك)
من 3 الى 4 بصله كبيرة (لازم البصل يكون كتير عشان هو اللى يعمل الصوص
ملح وفلفل
فصين توم كبار
ملعقه زبده وملعقة زيت
كيلو بطاطس
الطريقه:
اولا: البصل نقطعه صغير فى حله مناسبه لكميه اللحمه ونشوحه فى الزبده مع الزيت يعنى بالظبط تقلبتين تلاته ونحط الملح والفلفل واللحمه اول ما يشكشك نوطى النار ونسيب اللحمه تستوى ف البصل كويس
ملحوظه :اللحمه هتنزل الميه بتاعتها ى والبصل وتستوى فيها بس احنا نبص عليها كل شويه ولو احتاجت ميه نزودها عشان تستوى ونحكم غلق الحلة.
لو هنعمل فراخ: هنعمل كل اللى فات بالضبط بس بدل الحله نستفها فى صينيه جنب بعض عشان سواها بيختلف عن اللحمه)
ثانيا: نقطع البطاطس مكعبات متوسطه الحجم ونحمرها فالزيت (عادى زى البطاطس المحمرة)
اخر حاجة:
لو عاماين لحمه: اول ما تستوى اللحمه باللبصل نفضيها فى صينيه ونحط عليها البطاطس اللى حمرناها ونوزعا كويس بينهم ونزود شويه ميه صغيرين جدا ونولع الفرن من تحت ونديها غلوه مع بعض وبعدين نولع الشوايه ونحمر وشها
لو عاملين فراخ: هى الفراخ كده كده ف صينيه نحط عليهم البطاطس وبرضه نديها غلوة من تحت فالفرن وبعدين نحمررها على شوايه الفرن على الرف
وبالهنا والشفا | |
|
| | |
abo.aly
مشرف
عدد الرسائل : 547
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 07 أغسطس 2009, 8:33 am | |
|
عدل سابقا من قبل abo.aly في الجمعة 07 أغسطس 2009, 11:04 am عدل 2 مرات | |
|
| | |
ezat637
مشرف عام
عدد الرسائل : 1022
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 07 أغسطس 2009, 9:19 am | |
| | |
|
| | |
سندريلا
مشرف متقدم
عدد الرسائل : 761
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 07 أغسطس 2009, 11:16 am | |
| شكرا لمرورك
ياعزت انت وابوعلى | |
|
| | |
الزملكاوية
اعلامي محترف
عدد الرسائل : 372
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 13/04/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 07 أغسطس 2009, 2:06 pm | |
| شكرا يا سندريلا
وتسلم ايدك
بس على فكرة ده كان طلب هيما
انا يا بنتى الصحة خلاص متستحملش الاكل دة
هههههههههههههههههههههه | |
|
| | |
سندريلا
مشرف متقدم
عدد الرسائل : 761
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 07 أغسطس 2009, 3:25 pm | |
| مش مشكلة يا زملكاوية بس انتى برضه غاليه عليا قوى
وشكرا لمرورك | |
|
| | |
hema
اعلامي محترف
عدد الرسائل : 349
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة السبت 08 أغسطس 2009, 8:32 am | |
| ربنا يخليكى ليا يا رب
يا مهنيانا ومشباعانا
الهى يرزقك بابن الحلال الى ياكل من ايديكى
ويفك عقدتكم كلكم يا بنات المنتدى
ونشوف الطبيخ | |
|
| | |
ezat637
مشرف عام
عدد الرسائل : 1022
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 04 سبتمبر 2009, 11:27 am | |
| | |
|
| | |
الزملكاوية
اعلامي محترف
عدد الرسائل : 372
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 13/04/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الجمعة 04 سبتمبر 2009, 10:09 pm | |
| | |
|
| | |
سندريلا
مشرف متقدم
عدد الرسائل : 761
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
| | موضوع: رد: صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة الخميس 10 سبتمبر 2009, 9:40 am | |
| هههههههههههههههههههههههههه
ماشى ياهيما وشكرا لمرورك
شكرا لمرورك ياعزت
شكرا لمرورك يازمالك | |
|
| | |
| | صينية البطاطس بالفراخ او اللحمة | |
|
